Sini

Domani tanti appuntamenti dalle 10 fino ai balli sardi che chiuderanno la giornata

La preparazione del dolce tradizionale, la riproposizione di un antico sposalizio, tanti laboratori interessanti, stand con prodotti dell’artigianato e alimenti tipici, gruppi folk e balli in piazza. È molto ricco il programma della Sagra de Su Pani Saba, che dà appuntamento a Sini domani, 25 aprile. La manifestazione organizzata dalla Pro loco di Sini in collaborazione con il Comune e la Regione Sardegna arriva quest’anno alla 29ª edizione.

Si inizia alle 10 con l’apertura degli stand. Dalle 10 alle 11, a Casa Cau in via Dante, si potrà assistere alla lavorazione de Su Pani Saba. Dalle 10.30, in via Cagliari, incontro con una coppia di sposi per la rievocazione de Sa Coja Antiga Sinesa. Poi di nuovo una dimostrazione della lavorazione e cottura de Su Pani Saba assieme agli sposi, a Domu de Tzia Bibiana.

Le degustazioni  del Pani Saba sono in programma dalle 10.30 alle 12.30 in piazza Martiri di via Fani. Dalle 15 alle 16 una nuova dimostrazione a Casa Cau, in via Dante, e ancora degustazioni in piazza Martiri di via Fani dalle 15.30 alle 19.30.